10 Món Ăn Việt Nam Nổi Tiếng Thế Giới

Nếu nói đến những món ăn nổi tiếng nhất Châu Âu sẽ không thể thiếu món ăn truyền thống của người dân Luxembourg – món Judd mat Gaardebounen.

Carbonnade Flamande của Bỉ

Món Carbonnade Flamande là một biểu tượng ẩm thực của vùng Flanders và Bỉ. Món ăn truyền thống này là một phần không thể thiếu của các buổi tiệc và các sự kiện gia đình ở Bỉ. Nguyên liệu chính của Carbonnade Flamande là thịt bò, bia và hành tây hầm trong nhiều giờ.

Carbonnade Flamande có hương vị ngọt, chua và đậm đà, với vị bia đen nổi bật. Hành caramel và gia vị khác cũng tạo ra một hương vị đặc trưng cho món Carbonnade Flamande. Nếu có dịp đến với đây, Du Khách đừng quên thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn đặc trưng của xứ sở này.

Cozido được biết đến là món ăn quen thuộc của người Bồ Đào Nha, đồng thời cũng là một trong số những món ăn Châu Âu nổi tiếng. Nguyên liệu chính của món súp thịt hầm này bao gồm: thịt bò, thịt gà nhưng phổ biến nhất là thịt heo.

Tô súp thịt hầm Cozido nóng hổi, khói bay nghi ngút ăn trong ngày đông lạnh giá ở Châu Âu quả thật rất tuyệt vời. Ngoài hương vị thơm ngon, Cozido còn bổ sung rất nhiều chất đạm, vitamin cho sức khỏe con người.

Ức vịt sốt cam hay còn được gọi là “Canard à l’Orange” trong tiếng Pháp, là một món ăn truyền thống và đặc trưng của nền ẩm thực Pháp. Món ăn Châu Âu này chế biến bằng cách nướng hoặc rán vịt, kết hợp với sốt cam đặc trưng, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon.

Ức vịt sốt cam được xem là một món ăn cao cấp và phổ biến trong các nhà hàng Pháp trên toàn thế giới. Nhưng với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, không cần đến tận Pháp hay Châu Âu Du Khách vẫn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này.

Borscht là một trong những món ăn đặc trưng, truyền thống trong văn hóa ẩm thực của Ukraine. Nguyên liệu chính là làm từ củ cải đường, cà chua băm nhuyễn nấu thành súp, sau đó cho thêm thịt, cá, gia vị,… để tạo nên hương vị thơm ngon.

Nước dùng của Borscht chua chua ngọt ngọt, có thể ăn kèm với khoai tây hoặc trứng luộc tùy sở thích mỗi người. Đặc biệt, khi ăn Borscht Soup người ta sẽ cho thêm một ít kem chua trên bề mặt, tạo vị béo và chua thanh độc đáo.

Sunday Roast hay còn được gọi là Sunday Roast Dinner, là một món ăn truyền thống và phổ biến của ẩm thực Anh. Sunday Roast bao gồm các nguyên liệu chính như: khoai tây nướng, thịt nướng và một số loại rau củ quả khác. Món nướng này thường được ăn kèm cùng với nước sốt tỏi tây, nước sốt chua ngọt và bánh Yorkshire.

Tùy theo sở thích ẩm thực của mỗi người, mà Sunday Roast cũng có thể ăn kèm với hạt bí và hạt dẻ. Mặc dù tất cả nguyên liệu của món ăn khá đơn giản nhưng Sunday Roast nhận được rất nhiều sự yêu thích từ thực khách bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon.

Ốc sên nướng là một món ăn phổ biến và đặc trưng trong ẩm thực Pháp, đặc biệt là trong vùng Burgundy. Mặc dù được ví như là loài vật vô dụng trong vườn nhà tuy nhiên chúng lại trở thành món ăn thượng hạng tại các nhà hàng sang trọng ở Châu Âu.

Ốc sên sau khi làm sạch sẽ đem đi nướng cùng với tỏi, bơ, mùi tây và một số gia vị đắt đỏ khác như hạt thông, xạ hương,… Sở dĩ, ốc sên nướng được xếp vào danh sách món ăn hảo hạng dành cho người sành ăn bởi lẽ bên trong thịt ốc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Bánh crepe giống như bánh kếp, được làm từ bột mì, lúa mạch, trứng, sữa và một chút muối. Loại bánh này không cần phải sử dụng đến lò nướng, chỉ cần chiên vàng đều cả hai mặt sau đó dùng để bọc nhân.

Bánh crepe ngọt có thể dùng kem tươi, hạnh nhân, chocolate làm nhân ngọt. Món bánh dân dã này thường được dùng kèm với các loại đồ uống như trà, sữa, cà phê, rượu cider – nước táo lên men. Khi được bày trí trên đĩa, bánh crepe trông rất tinh tế và sang trọng.

Pizza là một món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới và là biểu tượng của ẩm thực Italia. Trong thời kỳ đói kém, lương thực phân phát cho người dân quá ít không đủ để nấu ăn, nên họ đã nghĩ ra cách cán dẹt ổ bánh mỏng ra làm đế bánh. Bên trên cho tất cả thức ăn thừa rồi sau đó đem đi nướng trong lò.

Món ăn đơn giản, tiện lợi ban đầu này sau được người dân Italia cải tiến và dần trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Pizza được làm từ bột mì và men nở, sau khi ủ khoảng 24 tiếng thì đem đi nhào nặn thành miếng bánh tròn dẹp. Phủ lên trên xúc xích, phô mai, gia vị và sốt cà chua,…

Giáng sinh và Lễ Tạ Ơn là một trong những ngày lễ cực kỳ quan trọng đối với người dân ở phương Tây. Lễ là dịp để họ sum họp bên cạnh gia đình, cùng nhau nấu nướng thức ăn, đặc biệt không thể thiếu món ăn đặc trưng làm từ gà tây.

Thịt gà tây chế biến đơn giản bằng cách đem nướng nguyên con. Sau khi gà được làm sạch, cắt bỏ đầu, chân và cổ để ráo nước, ướp cùng với gia vị, hành tây thái lát và một chút rượu vang đỏ. Phết lên trên da gà một lớp mật ong để khi nướng thịt có màu nâu đỏ sẫm bắt mắt hơn.

Súp tỏi thường được người dân dùng nhiều vào dịp đầu năm mới để cầu mong sức khỏe, bình an. Món ăn này được ăn kèm cùng với bánh mì đen, tóp mỡ, phomai tan chảy, majoranka và tỏi.

Tất cả nguyên liệu hòa quyện, tan chảy vào nhau tạo nên món ăn thơm lừng mùi tỏi, đậm đà hương vị đặc trưng của nước Séc. Súp tỏi được đánh giá là một trong những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà Du Khách không nên bỏ qua khi có dịp du lịch sang đây.

Trên đây, Euro Travel đã tổng hợp top 21 món ăn Châu Âu đặc trưng, nổi tiếng trên thế giới mà Du Khách không nên bỏ lỡ khi du lịch Châu Âu. Với phong cách chế biến tỉ mỉ, trang trí bắt mắt và hương vị thơm ngon của các món ăn, ẩm thực Châu Âu đã khẳng định được vị thế của mình trong nền văn hóa ẩm thực các nước trên thế giới.

Khách Hàng hãy liên hệ ngay với EuroTravel – Công ty TNHH đầu tư thương mại dịch vụ du lịch Châu Âu để lên lịch trình cho những chuyến du ngoạn khám phá ẩm thực trời Âu sắp tới của mình. EuroTravel chuyên cấp các tour châu âu trọn gói từ thủ tục xin visa, di chuyển, đặt vé máy bay, tham quan, nghỉ dưỡng mà không phát sinh chi phí khác.

Thực đơn bữa ăn phong phú, cao cấp mang đậm dấu ấn trải nghiệm ẩm thực các nước. Nghỉ dưỡng tại khách sạn chuẩn 4 – 5 sao cao cấp. Phương tiện vận chuyển luôn đảm bảo chất lượng cao, an toàn và thoải mái nhất.

Mọi thông tin chi tiết xin hãy liên hệ với EuroTravel thông qua địa chỉ sau:

món ăn Việt Nam nổi tiếng thế giới

Phở, bún chả, chả cá, bún bò Huế... là những món ăn Việt Nam từng nhiều lần được CNN, NatGeo bình chọn vào top món ăn đường phố hấp dẫn thế giới và khu vực.

Nằm cách Hà Nội 45 km, resort được nhiều lần vinh danh ở các giải thưởng kiến trúc quốc tế như công trình có kết cấu ấn tượng nhất tại Lễ hội kiến trúc thế giới 2008, Kiến trúc quốc tế (IAA) 2008, 2012... Nơi đây có nhiều khu biệt thự với loại phòng và giá thành khác nhau như biệt thự Forest, Hilltop, Lakeview, Bách Thanh, Anh Vũ, Đỗ Quyên. Bạn có thể lựa chọn bungalow hoặc villa hướng rừng, hướng hồ với giá từ 158 USD một đêm.

Những món ăn truyền thống của Hàn Quốc đều được chế biến một cách tỉ mỉ, công phu. Nó phần nào thể hiện được đức tính của con người cũng như văn hóa, tín ngưỡng của xứ sở kim chi. Nhờ những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa này mà Hàn Quốc được nhiều bạn bè quốc tế nhớ đến và yêu mến. Đa dạng về nguyên liệu chế biến, biến hóa tài tình trong cách nấu, tâm huyết trong từng món ăn, đẹp mắt nhưng lại rất bổ dưỡng đó chính là đặc trưng có thể dễ dàng nhận thấy trong món ăn truyền thống của người Hàn. Dưới đây thucpham.com sẽ giới thiệu đến các bạn 12 món ăn truyền thống Hàn Quốc, giúp bạn phần nào hiểu được văn hóa ẩm thực của đất nước xinh đẹp này.

Món cơm trộn không còn đơn thuần là một món ăn mà hơn thế nữa nó còn là nghệ thuật pha trộn màu sắc của các đầu bếp Hàn Quốc.

Một tô cơm trộn phải có ít nhất từ 6 đến 7 món ăn với các màu sắc khác nhau như màu trắng của cơm, màu xanh của rau củ, màu vàng của trứng rán, màu nâu đỏ của các loại thịt…Món cơm trộn được tạo ra với sự sáng tạo và sở thích của từng người. Rau củ được sử dụng thường là dưa chuột, cà rốt, giá đỗ, rau diếp cá, rau bina. Trứng thường được rán để tạo màu vàng đẹp mắt. Thịt được dùng thường là thịt bò.Tất cả đều được xắt nhỏ và trộn đều cùng với loại nước sốt đặc biệt làm từ tương ớt và cũng là gia vị truyền thống của người Hàn.

Cơm cuộn lá rong biển nghe có vẻ đơn giản nhưng nó được chế biến một cách rất tỉ mỉ với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, tất cả đều được cắt nhỏ.

Món cơm cuộn Gimbap được thế giới ưa chuộng

Món ăn này cũng được biến tấu rất tài tình tùy vào sở thích của mỗi người. Với lá rong biển sấy khô mỏng manh được dùng làm lớp vỏ ngoài, bao bọc bên trong là cơm trắng, trứng rán, thịt bò, cà rốt, dưa chuột, thannh cua, xúc xích, củ cải muối…. Những cuộn gimbap được cuốn rất khéo léo để khi cắt ra thành từng miếng mà không bị nát hoặc rơi nhân phía bên trong ra ngoài. Gimbap được chấm cùng loại nước xốt truyền thống, phối trộn từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Đây là món ăn sử dụng thường xuyên, hàng ngày của người Hàn Quốc.

Nguyên liệu chính làm nên món cháo này là bí ngô và rất nhiều các nguyên liệu phụ khác như đậu đỏ, đậu nành, viên bánh gạo, yến mạch…

Món cháo bí ngô giàu vitamin và chất xơ

Món cháo này có hàm lượng calo thấp nhưng lại dồi dào vitamin, chất xơ và các khoáng chất cần thiết, rất tốt cho sức khỏe.Có lẽ đây chính là bí quyết để phụ nữ Hàn duy trì sắc đẹp cũng như vóc dáng của mình. Món ăn này rất nhẹ nhàng cho dạ dày, những khi ăn uống không ngon miệng, khó tiêu thì có thể ăn cháo bí ngô. Cháo cũng được dùng làm món ăn cho các bữa nhẹ như bữa sáng hoặc ăn khuya trước khi đi ngủ.

Mỳ lạnh là món ăn không thể thiếu trong mùa hè nóng nực ở Hàn Quốc. Mì tuy có mùi hơi nồng của gia vị nhưng lại có vị thanh ngọt nhẹ nhàng, ít dầu mỡ nên rất thích hợp cho mùa hè. Tuy nhiên, không vì thế mà khi mùa đông đến người ta lại quên lãng món ăn này. Chỉ cần thay đổi một chút nước dùng là sẽ có ngay món mì lạnh cho mùa đông.

Chỉ là món mì đơn giản nhưng vẫn không thể thiếu các loại rau, dưa muối để tăng thêm độ hấp dẫn và đẹp mắt cho món ăn.

Món gà tần sâm là một món ăn truyền thống Hàn Quốc rất bổ dưỡng, nó thường được dùng với mục đích bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực, phục hồi vết thương, dùng cho người mới ốm dậy, sau phẫu thuật hoặc sinh nở. Món ăn này còn được dùng vào những ngày hè nóng nực để thanh nhiệt cho cơ thể.

Món gà tần sơm thơm ngon bổ dưỡng

Gà được dùng phải là loại gà còn non, chưa đẻ trứng, sau khi làm sạch thì người ta nhồi gạo nếp và một số vị thuốc như nhân sâm, táo đỏ, hoàng kỳ vào bụng con gà rồi khâu lại, cho vào một chiếc nồi bằng đá hầm trong vòng nhiều giờ. Thậm chí người ta còn uống cùng rượu sâm khi ăn món gà này để giải khát và tăng thêm hương vị.