Sông Hương Trong Lòng Thành Phố Huế Là Đoạn Nào

Bước em nhẹ trên thành phố Huế, âm hướng nào dịu mát lòng anh Nón nghiêng nghiêng nụ cười giọng nói, áo trắng về đâu cho anh được về cùng Nếu anh chọn sắc màu áo trắng xin hãy về thành Huế cùng em Nếu anh thương nụ cười giọng nói, em sẽ hẹn anh Thiên Mụ một chiều. Thành Huế chúng mình thương, Ngự Bình thông reo sao cười Ngọ Môn Thành Huế mộng mơ, đẹp nhất hồn thơ bên dòng sông Hương dòng sông chung thuỷ Đêm chia tay chúng mình hẹn ước để từ nơi xa, nhớ về thành Huế Đẹp nét chị thêu thầm nhắc người yêu, chiến trường anh đi hậu phương em đợi Đẹp lắm mối tình quê hương, thành Huế chúng mình thương Đẹp lắm mối tình quê hương, thành Huế chúng mình thương.

Kinh rạch nội thành bị bồi lắng

TP Vĩnh Long có hệ thống kinh, rạch tương đối dày đặc với trên 160 tuyến, dài hơn 120.000m, phần lớn lấy và thoát nước về hướng sông Tiền, sông Cổ Chiên.

Tuy nhiên hiện tại nguồn nước trong hệ thống này, nhất là ở vùng lõi của thành phố phần lớn bị ô nhiễm do nước thải, nước mưa từ các khu sản xuất, kinh doanh, dịch vụ, khu dân cư… không được xử lý. Nhiều kinh, rạch bị lấp, bị lấn, bị chặn dòng, bị bồi lắng do quá trình đô thị hóa nhanh và kiểm soát không chặt chẽ.

Công trình cải tạo rạch Cầu Lầu, TP Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long.

Hiện nay, trừ các sông, rạch lớn và kinh, rạch nằm ngoài vùng đê bao ở các phường ngoại thành còn dẫn nước tốt, bị ô nhiễm không nhiều, còn vai trò tưới tiêu phục vụ sản xuất nông nghiệp (như sông Tiền, sông Cổ Chiên, sông Long Hồ, rạch Cái Cá, Cái Cam, Cái Đôi, Cái Đôi Lớn, Cái Da Lớn); còn các kinh, rạch nhỏ còn lại (nhất là vùng nội thành) nhìn chung năng lực dẫn nước kém, bị ô nhiễm, phần lớn chỉ để thoát nước thải là chính.

Một hạn chế nữa của hệ thống kinh, rạch ở thành phố trữ nước kém do đa số là kinh hở, nước trong kinh lên xuống theo thủy triều và do liên thông với các kinh, rạch khác của huyện Long Hồ, với tỉnh Đồng Tháp nên khó kiểm soát ô nhiễm nguồn nước.

Lồng ghép vào thực hiện nhiệm vụ của các chương trình, kế hoạch ngắn hạn, dài hạn phát triển đô thị và các chương trình, kế hoạch, dự án của tỉnh, của Trung ương đầu tư, những năm qua, chính quyền và ngành chức năng của TP Vĩnh Long đã có nhiều nỗ lực đầu tư cải tạo hệ thống kinh, rạch.

Nhiều sông, rạch lớn được đầu tư kè chống sạt lở kết hợp chống ngập do triều cường, ứng phó biến đổi khí hậu và chỉnh trang đô thị. Phần lớn các kinh, rạch nội vùng đều được nạo vét, đắp đê bao ngăn lũ, triều cường phục vụ sản xuất nông nghiệp, kết hợp làm đường liên khóm để phát triển đô thị.

Khởi đầu là công trình kè chống sạt lở bờ sông Cổ Chiên (đoạn Phường 1, từ vàm Cái Cá đến vàm sông Long Hồ) xây dựng năm 1997 dài trên 650m, đến nay các tuyến sông, rạch lớn trong thành phố đã được xây dựng kè bảo vệ mái bờ với tổng chiều dài hơn 2.000m.

Trong đó, nổi bật nhất là tuyến kè chống sạt lở bờ sông Cổ Chiên từ chân cầu Mỹ Thuận đến vàm rạch Cái Sơn Bé (đi qua các phường: Trường An, Tân Ngãi, 9 và 5) dài gần 12km.

Năm 2021 là năm thành phố được đầu tư lớn về thủy lợi nội đồng, nạo vét, đắp bờ bao 13 tuyến kinh, rạch nhỏ với tổng chiều dài hơn 11.000m và vốn đầu tư hơn 8 tỷ đồng từ các nguồn vốn do tỉnh, thành phố đầu tư, cải thiện đáng kể năng lực dẫn nước tưới, tiêu và môi trường của những dòng kinh, rạch ở vùng ngoại thành và một số vùng nội thành.

Cùng năm đó, có 2 dự án lớn, đầu tư từ vốn vay Ngân hàng Thế giới (WB) được khởi động trên địa bàn thành phố, đó là Dự án Mở rộng, nâng cấp đô thị Việt Nam- Tiểu dự án TP Vĩnh Long (tổng vốn đầu tư khoảng 1.500 tỷ đồng) và Dự án Phát triển đô thị và tăng cường khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu TP Vĩnh Long (có tổng mức đầu tư là 202,2 triệu USD, tương đương 4.731,5 tỷ đồng).

Một trong những mục tiêu và nhiệm vụ quan trọng của các dự án này là tăng cường khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu nhằm hướng tới kiểm soát tình trạng ngập, vệ sinh môi trường khu vực đô thị, bao gồm xây dựng kè, đường giao thông và cống ngăn triều, cải tạo và nâng cấp hệ thống thoát nước,… cải tạo những dòng kinh thành những “công viên nước” trong lòng thành phố theo đề xuất của các chuyên gia WB, cũng như đầu tư vào kết cấu hạ tầng xanh để phát triển thành đô thị bền vững trong tương lai.

Từ năm 2022, công trình cải tạo Kinh Cụt và rạch Cầu Lầu (Phường 1, 3 và 4) dài gần 1.500m thuộc Dự án Mở rộng, nâng cấp đô thị Việt Nam- Tiểu dự án TP Vĩnh Long được Ban Quản lý Dự án ODA tỉnh Vĩnh Long (chủ đầu tư) tổ chức thi công kè, cống thoát nước dọc 2 bờ kinh, tiến đến nạo vét lòng kinh đủ cao trình dẫn nước. Đây là 2 công trình giúp khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường nước tồn tại trong nhiều năm qua.

Ngày 7/6/2022, Ban Quản lý Dự án ODA tỉnh Vĩnh Long đã tổ chức lễ khởi động Dự án Phát triển đô thị và tăng cường khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu TP Vĩnh Long.

Theo dự án đầu tư, bên cạnh sẽ xây dựng kè sông Long Hồ (từ cầu Thiềng Đức đến cầu Chợ Cua), dự án còn thực hiện nạo vét, cải tạo 18 tuyến kinh, rạch thoát nước chính; xây dựng 8 cống ngăn triều tại các đầu kinh, rạch nối với các sông, rạch lớn…

Rạch Cái Cá được xây kè bảo vệ góp phần chỉnh trang khu vực phường 1 và 2, TP Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long.

Đầu tư xây dựng hệ thống thủy lợi (kè, kinh, cống) cùng với hệ thống cống thoát nước mưa, khu thu gom, xử lý nước thải và tổ chức quản lý tốt nguồn rác thải là một trong những yếu tố quan trọng và là động lực thúc đẩy cải thiện cảnh quan môi trường nói chung, hệ thống kinh, rạch ở TP Vĩnh Long nói riêng trong tương lai, góp phần giúp thành phố hoàn thiện các tiêu chuẩn chưa đạt của đô thị loại II vào năm 2025 và trở thành đô thị loại I sau năm 2030.

Chợ đã tồn tại 15 năm, nơi những người bán hàng giữ nguyên chất giọng Huế và phục vụ các món dân dã chỉ có tại đất cố đô.

Nằm trên đường Bà Điểm 6 (huyện Hóc Môn, TP HCM), khu chợ không tên này thường được gọi là Chợ Huế. Dù không lớn, không gian chợ gói gọn trong đoạn đường dài khoảng 300 m. Mặc dù không quá nhộn nhịp, chợ vẫn cung cấp đầy đủ thực phẩm thiết yếu và có hơn chục quán hàng chuyên bán đặc sản Huế.

Gian hàng đặc sản Huế tại chợ không có sạp hay ki ốt đầy đủ, nhưng trưng bày nhiều món đồ hấp dẫn. Bà Thu, một người bán hàng, chia sẻ với chất giọng rất Huế: Khu vực này là nơi tập trung nhiều người dân Huế xa quê vào Sài Gòn lập nghiệp, hình thành chợ đã gần 15 năm. Hầu hết tiểu thương ở đây đều là đồng hương, tạo nên một cộng đồng đặc sản Huế vững mạnh.

Bà con tại đây đều sử dụng chất giọng Huế khi giao tiếp. Theo mệ Thu, nhiều người đã đến Sài Gòn mấy chục năm nhưng vẫn giữ giọng và ngôn từ đặc trưng của địa phương.

Chợ không bán những món cao cấp mà chủ yếu là các đặc sản ẩm thực của Thành phố Thần Kinh. Các loại mắm nêm, mắm ruốc, tôm chua, dưa cà, đều nhập chính gốc từ Huế và được trưng bày ở mọi gian hàng.

Món mắm dưa cà - hương vị đặc trưng của Huế, với thành phần chủ yếu là ớt.

Gian hàng của cô Huê mang vẻ ngoại hình đơn giản, nhưng luôn thu hút với mắm, dưa chua, ớt, trái vả, dưa gang, củ nén, rau muống... Dù không có hình thức đẹp mắt, nhưng với sự dân dã, cô Huê chia sẻ rằng hàng của mình mỗi ngày đều hết vì người ta thích.

Một quán bán bột lọc, bột mì chính gốc Huế, sản phẩm độc đáo chỉ có ở đất cố đô.

Nhiều mặt hàng như nem chua độc quyền tại chợ, khó kiếm thấy ở những nơi khác. Tiểu thương giải thích rằng, do nguồn hàng từ Huế về hạn chế, nên mỗi gian hàng đều giữ riêng mối của mình.

Ngay cả những mặt hàng tươi sống như cá, thịt cũng có mặt. Đặc biệt là các loại cá bống thệ, cá đối, cá kình, tôm sông... đánh bắt từ vùng Tam Giang, ướp lạnh theo đường xe vào Sài Gòn. Dù giá cao hơn so với thị trường, nhưng người Huế ở đây vẫn mua để giữ hương vị quê nhà. Chị Cẩm Tú chia sẻ rằng hàng của cô chỉ bán vào buổi sáng và luôn nhanh chóng hết hàng.

Những món ăn vặt như bánh bột lọc, chè bột lọc, chả cây, bún mắm, nem lụi, thạch xoa (rau câu)... được tiểu thương bày bán qua các gánh hàng rong.

Đặc sản của Huế không thể thiếu những bịch kẹo dân dã như mè xửng, kẹo cau, kẹo đậu phộng… Chợ không chỉ là nơi bán cho người dân đồng hương mà còn là điểm đến quen thuộc của những người đam mê ẩm thực Huế. Nếu muốn mua sắm và thưởng thức đầy đủ đặc sản, bạn nên ghé vào sáng sớm, lúc chợ nhộn nhịp nhất.

Từ khoá: Chợ Huế tại Sài Gòn và bán đặc sản xứ Huế

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]